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青海出臺蕨麻食品安全地方標準

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-03-04  來源:原創  瀏覽次數:8372
內容摘要:蕨麻,也被稱為人參果,但是這可不是我們日常說的被稱為人參果的水果。這種中藥材因為有較高的營養價值和藥用價值,在市場上的需

蕨麻,也被稱為人參果,但是這可不是我們日常說的被稱為人參果的水果。這種中藥材因為有較高的營養價值和藥用價值,在市場上的需求還是比較大的。蕨麻最開始在我國的種植并沒有太廣泛,但是經過了多年的栽培之后,如今在青海、甘肅以及西藏等高原地帶廣泛種植,種植面積約有4萬畝,其中僅青海省內的種植面積就達到了3萬多畝。

近日,青海省衛生健康委員會公布,由青海民族大學和中國科學院西北高原生物研究所、青海省食品工業協會共同制定并且完成的《蕨麻(干制品)食品安全地方標準》正式發布,該標準將在2021年4月30日開始正式實施。

據悉,這次的《蕨麻(干制品)食品安全地方標準》的正式發布也是為了更好的去解決蕨麻作為食品進行加工生產的一些瓶頸問題,同時這個標準的發布也是意味著青海省內蕨麻可以作為食品進行加工、生產和銷售工作,為蕨麻之后的產業發展奠定了堅實的政策基礎,也方便進一步的去推進蕨麻食品產業的標準化和規范化的生產,對助推蕨麻后續產業鏈的形成及青海產業結構的調整具有重要意義。

現在蕨麻產業在我國已經逐漸發展起來,并且也為更多的農戶們提供了良好的收益。在經過測算之后,一畝蕨麻產值達到3萬元,純收益1.5萬元。蕨麻人工種植成功之后,作為農作物大面積種植,將有效增加當地群眾的收入。

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